Марианские (Ладронские) острова – архипелаг, расположенный в Микронезии, на западе Тихого океана, состоящий из 15 крупных и нескольких мелких островов и рифов. Остров Гуам и Северные Марианские острова имеют статус неинкорпорированных организованных территорий США. Марианские острова имеют морские границы с Филиппинами, Японией, Маршалловыми и Каролинскими островами.
В районе архипелага расположено около 50 подводных вулканов и 11 вулканов – островов. Высшая точка – 965 метров. Марианский желоб – самая глубокая точка разлома земной коры глубиной 11 775 метров.
Общая площадь – 1018 кв. км, численность населения – около 215 000 человек, среди которых 56% - это азиаты, 36% - народы Океании, остальные – смешанного происхождения. Из религий преобладает римско – католическое христианство, распространены местные религии и культы. Официальные языки – английский, чаморро, каролинский.
Административный центр – Гарапан (остров Сайпан).
Города Марианских островов
Остров Сайпан наиболее подходит для исторического туризма. Здесь хорошо развита инфраструктура, есть поля для гольфа, условия для занятий прыжками в воду и плаванием. На Сайпане самая ровная погода в мире – круглогодично здесь +27 градусов.
Гарапан – административный центр Марианских островов, где популярными туристическими местами являются Шугар – Кинг – Парк и магазины Duty Free. Недалеко от Гарапана интересны Американский мемориальный парк и музей Второй Мировой войны. На территории парка, помимо исторических достопримечательностей, можно увидеть природные – мангровые леса с большим количеством редких птиц, а также спортивную и сценическую площадки (где проводятся фестивали и концерты местного значения).
Остров Манагаха – самый старый и живописный – с красивыми коралловыми рифами и экзотическими рыбками. Исторически памятными местами на острове являются утесы Банзай – Клифф и Суисайд – Клифф, Корейский парк мира.
Остров Тиниан – самый спокойный, с одной деревней Сан – Хосе. В размеренную жизнь острова гармонично вписались фешенебельная гостиница, казино, магазины и рестораны. Достопримечательностью здесь является скопление ритуальных камней древних народов – Латте – Стоун – Сайт.
Высшая точка острова Рота возвышается над морем почти на 500 метров. Местами притяжения туристов здесь являются известняковая пещера Тога, изобилующая сталактитами и сталагмитами, гора Тайпинго, старый японский локомотив, скалы Чугаи с древними петроглифами и птичий заповедник.
Остров Агрихан – вершина молодого вулкана высотой практически в 1000 метров над уровнем моря и самая высокая точка в Микронезии. На острове почти нет растительности и животного мира, и приезжают сюда, пожалуй, только экстремалы – дайверы и рыбаки.
Наиболее популярные острова Северной группы – вулкан Анатахан, вулкан Асунсьон, Паган, Фаральон – де – Пахарос, острова Мауг.
Как добраться до Марианских островов
Прямого авиасообщения между Беларусью и Марианскими островами не существует.
Самым оптимальным вариантом будет вылет из Москвы со стыковкой в Токио, Шанхае или Сеуле. Время в пути без учета стыковок составит около 16 часов.
Климат Марианских островов
Территория Марианских островов подвержена влиянию тропического пассатного климата.
В течение всего календарного года температура воздуха на архипелаге составляет в среднем +27 градусов, воды - +25 градусов.
Годовое количество осадков – 1800 – 2000 мм в год. Влажность воздуха может достигать 82%. Сезон дождей, как правило, приходится на период с июня по ноябрь. А с августа по декабрь возможны сильные ветры и штормы.
Лучшее время для путешествий по архипелагу – период с декабря по март и с мая по июнь.
Гостиничная база Марианских островов представлена как отелями, принадлежащими всемирно известным цепочкам, так и местными отелями 3* - 4*, предоставляющими гостям достойный сервис и комфортное проживание. Средняя стоимость проживания – от 90 до 300 долларов США за ночь.
В качестве эконом – вариантов размещения можно назвать частные пансионаты и мотели. Здесь ночлег обойдется в сумму от 35 до 65 долларов США. Хостелов на Марианах нет.
Пляжи Марианских островов
Острова Южной группы имеют пляжи с мелким белым песком, Северной – с черным вулканическим.
Лучшими и наиболее любимыми пляжами Марианских островов считаются Майкро – Бич, Лао – Лао – Бэй, Лэдэр – Бич, Паупау – Бич. Но любители уединенного отдыха всегда найдут поблизости дикий пляж, чтобы вдоволь насладиться морем, солнцем и красивой природой.
На острове Тиниана привлекает внимание пляж Тачона, на Рота – Корелл – Гарденс, Тетето – Бич.
На острове Сайпан на пляже Микро – Бич – прекрасные условия для виндсерфинга.
При купании в открытом море следует соблюдать осторожность.
Банки, деньги, обменные пункты
Валюта Мариан – доллар США, равный 100 центам. Хождение имеют бумажные купюры достоинством 1,2,5,10,20,50,100 долларов и монеты номиналом 1 доллар, пенни (1 цент), никель (5 центов), дайм (10 центов), квортер (25 центов), халф – доллар (50 центов). На большинстве островов к расчетам принимается также японские йены и корейские воны.
График работы банков:
С понедельника по четверг – с 10.00 до 15.00
По пятницам – с 10.00 до 18.00
Кредитные карты основных мировых платежных систем (предпочтительнее Master Card и Visa) к расчетам принимаются практически повсеместно. Банкоматы расположены во многих банках и торговых центрах. Трэвел – чеки (желательно в долларах США) к расчетам также принимаются почти везде, кроме самых дальних островов.
Коммерческие налоги на островах не взимаются, гостиничный налог составляет 10%.
Чаевые на архипелаге составляют 10 – 15% от общей стоимости услуг.
Безопасность туристов
Марианские острова – зона, безопасная для туристов. Выполнять следует только элементарные правила:
- Ценные вещи, крупные суммы денег и документы желательно оставлять в сейфе отеля
- В местах большого скопления людей не рекомендуется оставлять без присмотра личные вещи
- Не рекомендуется прогуливаться в одиночку в темное время суток в безлюдных местах
- Не следует фотографировать местных жителей без их на то разрешения
- Перед выходом на улицу обязательно следует воспользоваться солнцезащитным кремом, надеть солнцезащитные очки, не пропускающие ультрафиолет, и легкую одежду с длинными рукавами
- Перед отъездом следует принять профилактические меры против заболеваний гепатитом В и тропической лихорадкой
- Рекомендуется использовать только бутилированную воду для питья, чистки зубов и создания льда
- Мясо, рыбу и морепродукты рекомендуется употреблять только термически обработанными
- Овощи и фрукты следует тщательно мыть, овощи – подвергать предварительной тепловой обработке, с фруктов – предварительно снимать кожуру
- При купании в море следует соблюдать осторожность из – за так называемых «откатных течений»
- При передвижении по многим берегам требуется специальная обувь из – за кораллового щебня и вулканических пород
Транспорт
Самый распространенный вид транспорта на Марианских островах – самолет и вертолет.
Железнодорожное сообщение отсутствует, общественный транспорт развит не очень хорошо, но между отелями, магазинами и ресторанами курсируют туристические автобусы.
Можно воспользоваться также услугами такси.
Пользуется популярностью на архипелаге услуга аренды автомобиля (от 20 долларов США в сутки при наличии международного водительского удостоверения и кредитной карты), мотоцикла (от 10 долларов США в сутки), горного велосипеда (от 2 долларов США в сутки). Движение – правостороннее.
Развлечения, экскурсии, достопримечательности
Основной достопримечательностью острова Гуам является его главная улица – Чаморро, где каждый вечер можно наблюдать поющих и танцующих местных жителей, которые, к тому же, готовят блюда национальной кухни. Кстати, чаморро – это название местных жителей. На Гуаме есть, чем заняться дайверам, - форт Апуган таит в себе множество загадок.
На острова Сайпан, Тиниане и Рота приезжают любители треккинга – пешего туризма.
На острове Сайпан также есть интересная пещера Гротто с подземными озерами глубиной в 15 метров и тоннелями, выходящими прямо в море.
Кухня и рестораны
Национальная кухня Марианских островов – это смесь традиций многих народов.
Самыми популярными блюдами местной кухни являются:
- «лемаи» - плоды хлебного дерева, жаренные в масле
- жареные бананы
- пирожки с креветками и моллюсками
- жареные бараньи или говяжьи ребра
- «хаоле» - блюда из говядины, свинины, курятины или рыбы под соусом из сока лайма, соевого соуса, чеснока, перца, сезамового масла
- «келаген – бенаду» - оленина под соусом
- «каду» - различные супы (например, из птицы, картофеля, шпината и пива)
- рыба, приготовленная всевозможными способами
- специальным образом приготовленный баклажан с кокосовым молоком и пряностями
- всевозможные экзотические фрукты
На десерт - песочное печенье, слоеные пироги, банановые пончики, шоколадные бананы, кокосовая овсянка
Из алкогольных напитков – местное кокосовое вино «Туба» (естественным образом забродивший сок молодого кокоса)
Шопинг и магазины
График работы магазинов:
В будние дни – с 8.00 до 12.00 и с 13.30 до 17.00
По субботам – с 8.00 до 13.00
Частные – по индивидуальному графику
Выходной – воскресенье (кроме крупных супермаркетов и магазинов Duty Free)
Чаще всего с Марианских островов привозят сувениры, сделанные из морских раковин и кокосов, шляпки и сумки из листьев тропических растений, текстиль, украшения из агата, кораллов и жемчуга.
Марианы славятся своими магазинами беспошлинной торговли, цены в которых вполне приемлемые.
Таможня
Ввозить и вывозить национальную и иностранную валюты можно без ограничений наличными, трэвел – чеками, кредитными картами. Сумму, превышающую 10 000 долларов США, и золото следует задекларировать.
Разрешено ввозить:
- До 600 сигарет, изготовленных в США, или до 200 сигарет другого производства, до 454 г сигар
- До 1 бутылки крепкого алкоголя, до 1 бутылки вина, до 1 ящика пива (для лиц старше 21 года)
- Парфюмерию и предметы личного пользования – в разумных количествах
Запрещено ввозить:
- Скоропортящиеся продукты
- Наркотики и наркосодержащие медпрепараты
- Плоды манго с Филиппин
- Мясо и мясные продукты (кроме изготовленных в США, Канаде, Австралии, Новой Зеландии и на Гавайских островах)
- «сухие» продукты питания (например, лапшу быстрого приготовления)
- попугаев
При ввозе домашних животных необходим международный ветеринарный сертификат. Для кошек и собак – обязательна отметка о прививке против бешенства, сделанная не менее, чем за 30, и не более, чем за 90 дней до отъезда.
Не нашли подходящий вариант отдыха – передайте хлопоты по организации поездки нашим профессиональным менеджерам, заполнив , и они оперативно свяжутся с Вами! Мы можем отправить Вас в любую точку планеты!
Официальное название - Содружество Северных Марианских Островов (Commonwealth of the Northern Mariana Islands).
Расположены в западной части Тихого океана. Площадь 477 км2, численность населения Марианских Островов 80 тыс. чел. (2003). Государственный язык - английский. Административный центр Марианских Островов - остров Сайпан (св. 50 тыс. чел, 2003). Государственный праздник - День Содружества 8 января (1978). Денежная единица Марианских Островов - доллар США.
Член Тихоокеанского сообщества (ранее ЮТК, с 1983).
Марианские Острова расположены между 13° и 31° северной широты и 144° и 146° восточной долготы на 14 островах Марианского архипелага, вытянувшихся на 685 км с севера на юг. Граничит на юге с Гуамом (15-й остров в Марианской гряде, переходящей в самую глубокую на планете Марианскую впадину - 10 900 м).
Все острова - вулканические, гористые. Протяжённость береговой линии - 1482 км. Северные острова (9) - более молодые. Активные вулканы сохраняются на Пагане и Агрихане (безымянная вершина 965 м - наивысшая точка Микронезии). Ма-уг и Гугуан - заповедники дикой природы, в деревьях на верхушках скал гнездятся тысячи морских птиц. Сариган богат тропической растительностью, пристанище крупной колонии диких козлов. Южные острова (5), включая крупнейшие (Сайпан, 125 км2, Тиниан, 105 км2 и Рота, 101 км2) - более старые. На известковых почвах там растут кокосовые пальмы, жароустойчивые злаки, сахарный тростник и т.д. На Сайпане - 6 разных ландшафтов: от вулканических холмов до влажных низин и песчаных пляжей.
Природные ресурсы: рыбные запасы в 200-мильной экономической зоне.
Климат Марианских Островов – тропический, ровный в течение года, средняя температура +30°С, суше, чем в других местах Микронезии. Количество осадков невелико - в пределах 250 мм в год. Сезон дождей: июль - ноябрь. В это время бывают тайфуны.
Население Марианских Островов растёт быстрыми темпами (3-4% в год), в т.ч. за счёт иммиграции. Большую часть населения составляют микронезийские народности (чаморро, каролинцы и др.), есть европейцы, японцы, китайцы, филиппинцы и корейцы. Распространены язык чаморро (в основном устный) и каролинский. На английском в семьях говорят менее 15% населения. Большинство чаморрцев для общения с туристами немного говорят по-японски. Грамотно 97% взрослого населения Марианских Островов. Продолжительность жизни мужчин - 73 года, женщин - 79 лет. Детская смертность 5,5 чел. на 1000 новорождённых.
Большая часть населения Марианских Островов сосредоточена на острове Сайпан, обитаемы ещё 5 островов.
Господствует католическая религия в сочетании с сохранением приверженности традиционным легендам, верованиям и табу.
В 1521 Марианские острова открыл Ф. Магеллан. Их колонизация в 17 в. сопровождалась вооружёнными столкновениями испанцев с коренными жителями - чаморро, бо льшая часть которых была истреблена. Получили своё наименование в честь Марианны Австрийской - вдовы испанского короля Филиппа IV. В 1899 Испания продала их Германии. После 1-й мировой войны по мандату Лиги Наций острова перешли под контроль Японии. В 1947 США получили Марианы в управление в качестве одной из подопечных территорий ООН. Доступ на острова из-за военных объектов США был ограничен. Во льшая часть Тиниана (отсюда взлетали самолёты В-29 для атомных бомбардировок Хиросимы и Нагасаки) до сих пор зарезервирована для использования ВС США. В 1972 начались переговоры между представителями островов и правительством США о будущем статусе Мариан. В 1975 ими подписано Соглашение о создании Содружества Марианских Островов, находящихся «в политическом союзе» с США. С 1978 после одобрения на референдуме вступила в действие Конституция Мариан, на основе которой прошли первые выборы законодательной и исполнительной власти. В 1986 вступило в действие и вышеупомянутое Соглашение. В 1990 СВ ООН упразднил статус подмандатной территории применительно к Содружеству Марианских Островов.
Марианские Острова - самоуправляющееся Содружество «в политическом союзе» с США, которые контролируют внешние связи и оборону. Глава государства - президент США. Коренное население имеет американское гражданство, но в американских выборах не участвует. Федеральное финансирование экономики Мариан в компетенции Министерства внутренних дел США.
Административного деления страна не имеет, но есть 4 муниципалитета (Северные острова, Сайпан, Тиниан и Рота).
Исполнительная власть осуществляется губернатором (Хуан Н. Вабаута) и вице-губернатором (Диего Т. Веневенте), избираемыми прямым всеобщим голосованием на 4 года. Следующие выборы - в 2005. В двухпалатном Законодательном собрании 9 сенаторов (избираются на 4 года) и 18 членов палаты представителей (на 2 года). Население островов избирает также «постоянного представителя» в США с резиденцией в Вашингтоне (в отличие от Гуама, который имеет своего делегата при палате представителей конгресса США).
Политические партии: по аналогии с США - Республиканская (её члены - нынешний губернатор и постоянный представитель в Вашингтоне, 4 сенатора и 16 депутатов нижней палаты) и Демократическая (3 сенатора и депутат), Партия реформ (сенатор), Партия Соглашения (депутат).
Марианские Острова дипломатических отношений с РФ не имеют.
ВВП на душу населения 12,5 тыс. долл. США. Главные отрасли экономики - быстро растущие швейная промышленность и туризм. Около 50% рабочей силы занято в туристической отрасли (25% ВВП), ещё 35% (в основном китайцев) - в швейной промышленности. Число иностранных рабочих более чем в 4 раза превышает число местных, среди которых высока безработица - 30%.
Роль сельского хозяйства невелика. На небольших фермах выращиваются кокосовая пальма, хлебное дерево, овощи и фрукты. На ранчо разводится крупный рогатый скот. Определённое значение имеют промысел и переработка рыбы (в основном тунца).
Протяжённость автомобильных дорог - около 400 км. 2 морских порта - на Сайпане и Тиниане. Из 6 аэропортов 3 имеют взлётно-посадочные полосы с твёрдым покрытием, есть вертолётная площадка.
В год острова посещают от 500 тыс. и более интуристов (преобладают японцы, Марианы - ближайшие для них тихоокеанские острова и памятные места боёв 2-й мировой войны).
Важное значение для экономики Мариан имеет финансовая помощь США, но её доля в бюджете страны в последние годы сокращалась по мере увеличения местной доходной базы.
Главная статья экспорта - изделия швейной промышленности. Импортируются продовольствие, топливо, строительные материалы и оборудование. Основные партнёры - США и Япония.
Система школьного образования включает государственные (начальные и школы второй ступени) и частные школы. Продолжить обучение можно в колледже Северных Мариан, а также в учебных заведениях США.
Мариа́нские острова́ - Группа островов расположенных на западе Тихого океана, в Микронезии. Включают в себя 15 крупных островов (Гуам, Рота, Сайпан, Тиниан и др.).
Климат тропический. Средняя температура января +23+26°С, июля - +27°С. Острова расположены в поясе тихоокеанских тайфунов, которые проходят здесь обычно с августа по декабрь. Наиболее влажными месяцами являются июль-октябрь, сухой сезон - с декабря по май. Осадков выпадает 1800-2100 мм.
История
Фердинанд Магеллан обошел Южную Америку и вышел в Тихий океан. Перед ним лежала самая трудная часть пути. Хотя он этого и не знал, но ему предстояло пересечь самый большой океан в мире в самом широком месте! Зимой 1520-1521 г. за четыре месяца он проплыл 11 тысяч километров в открытом океане. Припасы подошли к концу, и команде пришлось варить кожаные ремни. Наконец флот Магеллана достиг островов, расположенных примерно в 1900 километрах к югу от Японии.
На островах Магеллан пополнил запасы продовольствия, однако его разозлило воровство туземцев. Те, увидев вещи европейцев, не смогли устоять, поэтому Магеллан назвал острова Ладронес, то есть острова Воров.
В 1667 г. на те же самые острова была послана группа миссионеров. Их направила королева Испании, которая в то время была регентшей при своем малолетнем сыне. Звали королеву Мариана; достигнув островов, миссионеры переименовали их в честь королевы. С тех пор острова называются Марианскими.
В 1898 г., после испано-американской войны, Испания уступила Соединенным Штатам остров, на который в свое время высадился Магеллан, - Гуам, самый крупный и самый южный остров на всем Марианском архипелаге. На следующий год остальные острова Испания продала Германии. После Первой мировой войны побежденная Германия отдала свои владения Японии, а после Второй мировой войны побежденная Япония уступила острова Соединенным Штатам.
К югу от Марианских островов находится архипелаг, состоящий почти из тысячи крошечных островков, разбросанных по обширной акватории Тихого океана. Первыми их открыли португальцы, но в 1686 г. острова были присоединены к Испании испанским мореплавателем Франсиско Лазеано. Он назвал острова Каролинскими в честь Карла II Испанского. Карл II и был сыном той самой королевы Марианы. Он вырос, хотя и был умственно отсталым. Каролинские острова тоже отошли к Германии, потом к Японии, а потом - к Соединенным Штатам.
Достопримечательности Марианских островов
Остров Сайпан входит в марианский архипелаг. В 1521 году в ходе первого кругосветного путешествия остров был открыт Фернандо Магелланом. Сначала остров принадлежал испанским колонизаторам. Затем в XIX веке острова отошли Германии, которая привезла на Сайпан наемных японцев для сельскохозяйственных работ. Вскоре японцы колонизировали Пацифику, Сайпан в том числе. На сегодняшний день Сайпан находится под протекторатом Соединенных Штатов Америки.
Достопримечательностей на острове и его окресностях предостаточно: Суйсад клиф , Святой Лурдас , Банзай клиф , Птичий остров , Последний командный пост , пещера Калабера .
Остров Сайпан - самый посещаемый во всем архипелаге. Наиболее интересное место на Сайпане -
Гротто , естественная пещера с подземными озерами до 15 метров глубины. Гротто - это естественная известняковая пещера, имеющая подводный выход в сапфирные воды Тихого океана. Три подводных туннеля связывают пещеру с открытым морем. Пещера похожа на разинутую пасть большого кита. Подводная пещера Гротто на севере Сайпана объявлена специалистами scuba diving (по нырянию) вторым местом в мире по своей красоте.
Утес Банзай-Клиф находится на вершине горы Марпи на севере Сайпана. С высоты 249 м. над уровнем моря, с утеса открывается изумительный вид на плато у подножия и океан. В конце битвы за Сайпан, чтобы не попасть в плен к американцам, японские солдаты и местное японское население совершили здесь массовое самоубийство. Люди, прыгая на скалы в кипящее море, кричали "Банзай", отдавая последнюю почесть императору и имперской Японии. Сегодня на этом месте воздвигнута буддийская статуя и мемориал в память погибшим.
Вершина горы Тапочао - самая возвышенная точка острова. Ее высота 473 м. над уровнем моря. Гора занимает господствующее положение в центре острова. С Тапочао открывается круговая панорама. Отсюда можно увидеть сразу весь остров и проникнуться его красотой. На вершине воздвигнута статуя Иисуса Христа, смотрящего вниз, на остров. Вершина горы - прекрасная съемочная точка для фотографов.
Чамолийская деревня находится в районе торгового центра Гарапан. Построенное по правилам древних чаморрских и каролинских деревень, это селение знакомит туристов с местным бытом и искусствами. Гости могут сами попробовать очистку кокосов, рисование банановыми штампами, производство кокосового масла и местных сладостей, а также сделать себе бусы по-сайпански, сплести тропический венок, шляпку или корзинку. Для мужчин здесь тоже есть дело - обтесать настоящее каноэ и даже попробовать его в лагуне острова. Здесь же можно посмотреть чамолинское дэнс-шоу, насладиться барбекю и поиграть в местные традиционные игры на пляже.
Остров Птиц получил свое имя из-за морских птиц, вьющих здесь свои гнезда. Со смотровой площадки этого заповедника открывается чарующий вид на маленький залив с песчаным пляжем, местом обитания белой морской ласточки, зимородка и морских черепах.
Американский Мемориальный Парк был открыт в 1994 г. в честь 3000 американских солдат, которые погибли в боях за Сайпан и Тиниан во время Второй Мировой Войны. Но это не только мемориальный комплекс. Парк также стал местом проведения островных праздников и активного отдыха. Здесь можно поплавать, заняться серфингом, софтболом, бегом и теннисом.
Сайпан Ботаникал Гарден занимает площадь 30 000 м 2 В нем представлено около 2 000 видов тропических растений - от фруктов до редких экзотических цветов. Здесь, во время посещения, Вы можете попробовать кокос, папайю, манго, авокадо, гуаву, звездное яблоко, цитрусовые. Любители цветов воодушевятся цветущими круглый год растениями и деревьями. Одна их достопримечательностей сада - зеленые игуаны и тропические ящерицы.
Святилище Богоматери . Легенда утверждает, что это место открылось немецкому священнику в божественном видении еще во времена Испанского правления. Позже христиане, приходившие сюда молиться, воздвигли статую Богоматери. Рядом с алтарем под открытым небом находится единственный на Сайпане родник пресной воды, названный «святой водой Богоматери». Коренные жители верят в чудесные лечебные свойства воды из этого родника. Во время Второй Мировой Войны это место было единственным, избежавшим бомбежки.
Кухня Марианских островов
Кухня Марианских островов сочетает в себе французские, итальянские, японские, китайские и тайские кулинарные традиции.
Любимым напитком местных жителей является кокосовое вино "туба ".
Среди национальных блюд стоит отметить: всевозможные лепешки; жареные бананы; "лемаи" - жаренные в масле небольшие ломтики плодов хлебного дерева; всевозможные бобовые; различные салаты; пирожки (особенно хороши варианты с моллюсками и креветками); блинчики с начинками из мяса и морепродуктов; роллы.
Визитной карточкой кухни Марианских островов являются соусы и приправы, которые способны до неузнаваемости изменить вкус любого продукта.
Соус "келаген " - смесь из хорошо измельченного кокосового ореха с уксусом, пальмовым маслом, различными специями и иными ингредиентами. Мясо под этим соусом запекают, тушат, жарят на углях либо барбекю.
Многие местные блюда не обходятся и без соуса "финадени " - смесь из соуса сои, зеленого лука, лимонного сока и красного перца. Особенно хорош этот соус в сочетании с супами и рисом. В нем повара маринуют говядину, мясо птицы и свинину, которые после подвергают жарке на огне.
Отдельного внимания заслуживают простые, но очень сытные супы: "сутанг-ху" - сытный суп из птицы и риса; "атолин-маис" - густая похлебка; "чалакилис" - суп из птицы, лука, гвоздики, риса и кокосового молока.
Что касается мясных блюд, то они достаточно традиционны, а местный колорит им придают аппетитные соусы. Популярны такие блюда, как: жаренные говяжьи либо бараньи ребрышки; "хаоле " - жареная говядина; запеченная курица; оленина под соусом; свиные отбивные с молодыми листьями колоказии и множество иных колоритных блюд.
Много на местном столе и разных морепродуктов. Обязательно попробуйте такие блюда, как: "ла-джо" - мидии с бобами; белую рыбу в уксусе; "каприкорн-фиш"; любимое блюдо островитян "а-ля чаморро" - пряная рыба; пирожки с устрицами и креветками; акульи плавники.
На самом деле, мало кто что знает об острове Гуаме в далеком море-океане… Гуам — это крупнейший и южнейший остров в гряде Маринских островов! О Марианских островах тоже мы знаем не так много… О мифах и реальности этого уголка Земли — мой рассказ!
2
Миф I. Марианские острова — белое пятно на карте мира
«Белое пятно» находится в 3 часах лета от Токио или Манилы, в 4 часах лета от Сеула. Марианские острова находятся в Микронезии и условно разделяют Тихий океан и Филиппинское море. То есть семнадцать островов Марианского архипелага с одной стороны омывают воды океана, с другой — моря.
Миф II . Марианские острова названы в честь Марианской впадины
С точностью до наоборот. Впадина названа Марианской, т. к. расположена относительно близко к Марианским островам. От Гуама — крупнейшего и южнейшего острова Марианской гряды — до впадины всего 300 км.
Острова открыл в ходе своего кругосветного путешествия Магеллан. Это произошло в 1521 году. Фернан назвал острова Воровскими, т. к. местным жителям приглянулись вещи на корабле настолько сильно, которые они не поленились их выкрасть.
А вот уже в 1568 острова были переименованы в честь испанской королевы Марии Анны Австрийской (супруги короля Филиппа IV).
4
Миф III . На Марианских островах живут первобытные племена
Марианские племена с матриархальным укладом жизни описывали в своих хрониках миссионеры-иезуиты, которые образовали свое первое поселение в 1568 году. В 1565 году остров Гуам стал колонией Испании. В ходе многочисленный войн и перепетий в историю Гуама вплетались японские, испанские и американские нити.
Сегодня — Гуам — это важнейший авиаузел в Микронезии, остров двух военных американских баз и чрезвычайно популярный курорт, который ежегодно посещают более 1 млн туристов. Обслуживанием вышеназванных институтов занимается коренное население, среди которых и адвокаты, и менеджеры в отелях, и врачи. Кстати, факультет Морской Биологии в Гуамском Университете готовит одних из лучших специалистов в этой области знаний.
Миф IV . На Марианских островах много опасных животных
К опасным божьим тварям можно отнести древесную змею. Опасна она для птиц — поскольку питается яйцами, которые находит в гнездах. Змеи живут в джунглях, боятся всяких шумов и первыми никогда не нападают. В туристических местах, где галдеж и восторженные возгласы, змеи не водятся.
Миф V . Марианские острова подвержены частым тайфунам
В тропиках существуют два сезона — сезон дождей и сезон ветров. Первый длится 4 месяца — с июня по сентябрь. В это время возможны тайфуны. Но последний сильный тайфун прошел над Гуамом в 2000 году. Кстати, за всю историю метеорогических наблюдений на Гуаме не погиб ни один человек во время тайфуна.
В последние годы в связи с глобальным потеплением воздушные массы собираются в тропический шторм не только на экваторе, но и в самих тропиках.
Допустим, в сентябрь 2009 года вблизи Марианских островов образовавывались, «закручивались» в тайфуны несколько тропических штормов: один ушел на Самоа, второй — на Японию. Тропический шторм, кстати, представляет собой ливень с порывами ветра. Отлично справляется с мойкой машин и стекол, надо заметить.
Остальные 8 месяцев в году на Гуаме — сезон ветров. Прекрасного морского бриза, ветра, который гонит по небу белые облака. Конечно, время от времени и в сезон ветров идут дожди, но они кратковременны. А чаще всего дожь идет всего лишь из одной тучи: кругом облака, синее небо, солнце — и радуга под одной небольшой тучей!
2